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PROGETTI

Pantucci Gelato Artigianale

BRANDING  PACKAGING  ATTIVAZIONE DEL BRAND

PROGETTI

Pantucci Gelato
Artigianale

BRANDING PACKAGING  ATTIVAZIONE DEL BRAND

MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage
MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage

Overview

Il Gruppo Pantucci ha deciso di entrare in un nuovo territorio: il mercato del gelato artigianale.

Non come estensione del portafoglio. Ma come una nuova leva strategica di crescita.

Non si trattava solo di lanciare un prodotto, ma di validare un nuovo mercato all’interno di un brand già consolidato.

Overview

Il Gruppo Pantucci ha deciso di entrare in un nuovo territorio: il mercato del gelato artigianale.

Non come estensione del portafoglio. Ma come una nuova leva strategica di crescita.

Non si trattava solo di lanciare un prodotto.
Si trattava di validare un nuovo mercato all’interno di un brand già consolidato.

MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage
MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage
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La Sfida

Creare una nuova categoria all’interno dell’universo Pantucci senza compromettere il posizionamento del brand.

Principali sfide:
 

  • Integrare il gelato come nuova linea in un business già consolidato

  • Educare il mercato a un nuovo tipo di prodotto

  • Generare domanda prima del lancio ufficiale

  • Ridurre il rischio di investimento su scala

  • Validare l’accettazione reale del mercato

L’obiettivo non era solo vendere, ma dimostrare l’esistenza di una domanda reale prima di scalare.

La Sfida

Creare una nuova categoria all’interno dell’universo Pantucci senza compromettere il posizionamento del brand.

Principali sfide:
 

  • Integrare il gelato come nuova linea in un business già consolidato

  • Educare il mercato a un nuovo tipo di prodotto

  • Generare domanda prima del lancio ufficiale

  • Ridurre il rischio di investimento su scala

  • Validare l’accettazione reale del mercato

L’obiettivo non era solo vendere.
Era dimostrare l’esistenza di una domanda reale prima di scalare.

MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage
MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage

Validazione

La validazione ha combinato sperimentazione nel punto vendita con la costruzione di domanda digitale.

Strategia implementata:
 

  • Una settimana di attivazione in una sede Pantucci

  • Presentazione del prodotto a clienti reali

  • Introduzione al pubblico del settore

  • Instagram Reels (copertura locale ed engagement)

Il prodotto ha avuto una forte accettazione durante l’attivazione e il pubblico del brand ha aderito chiaramente alla nuova proposta.

La Soluzione

Abbiamo sviluppato il progetto con un focus sull’integrazione tra brand, esperienza e attivazione.

Da lì, abbiamo implementato:
 

  • Creazione del nuovo brand

  • Definizione dell’esperienza e della percezione del prodotto

  • Strategia di attivazione orientata alla domanda

  • Validazione prima della scala

Non siamo partiti direttamente con l’espansione, abbiamo creato un sistema per testare, apprendere e ottimizzare.

La Soluzione

Abbiamo sviluppato il progetto con un focus sull’integrazione tra brand, esperienza e attivazione.

Da lì, abbiamo implementato:
 

  • Creazione del nuovo brand

  • Definizione dell’esperienza e della percezione del prodotto

  • Strategia di attivazione orientata alla domanda

  • Validazione prima della scala

Non siamo partiti direttamente con l’espansione.
Abbiamo creato un sistema per testare, apprendere e ottimizzare.

MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage
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Validazione

La validazione ha combinato sperimentazione nel punto vendita con la costruzione di domanda digitale.

Strategia implementata:
 

  • Una settimana di attivazione in una sede Pantucci

  • Presentazione del prodotto a clienti reali

  • Introduzione al pubblico del settore

  • Instagram Reels (copertura locale ed engagement)

Il prodotto ha avuto una forte accettazione durante l’attivazione.
Il pubblico del brand ha aderito chiaramente alla nuova proposta.

MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage
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Risultati

La nuova proposta è uscita dalla fase teorica e ha dimostrato un reale potenziale di mercato.

Risultati

La nuova proposta è uscita dalla fase teorica e ha dimostrato un reale potenziale di mercato.

+2k

Degustazioni realizzate

+121k

Visualizzazioni (Reels)

+9%

Engagement superiore alla media

+1.2k

Contenuti condivisi

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Degustazioni realizzate

+2k

Visualizzazioni (Reels)

+121k

Engagement superiore alla media

+9%

Contenuti condivisi

+1.2k

MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage

Impatto Strategico

Il progetto ha portato chiarezza al Gruppo Pantucci.

Più che risultati immediati, ha creato una struttura che permette:
 

  • Ridurre il rischio nell’espansione

  • Maggiore sicurezza nelle decisioni

  • Nuovo potenziale di fatturato validato

  • Rafforzamento del posizionamento premium

  • Espansione del portafoglio con coerenza strategica

La crescita ha smesso di essere un’ipotesi ed è diventata una decisione.

Impatto Strategico

Il progetto ha portato chiarezza al Gruppo Pantucci.

Più che risultati immediati, ha creato una struttura che permette:
 

  • Ridurre il rischio nell’espansione

  • Maggiore sicurezza nelle decisioni

  • Nuovo potenziale di fatturato validato

  • Rafforzamento del posizionamento premium

  • Espansione del portafoglio con coerenza strategica

La crescita ha smesso di essere un’ipotesi.
È diventata una decisione.

MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage
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Rafael Battisti

Grupo Pantucci

Abbiamo sempre cercato partner che guardassero al business nel suo insieme, e non solo come a una singola consegna.

Con MYK siamo riusciti a strutturare il nostro brand, allineare la nostra comunicazione e organizzare le nostre attività con visione e direzione.

L’approccio di MYK riflette esattamente questo modo di lavorare: affiancamento costante, coerenza e risultati.

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MYK Creative Studio - Mercado Gastronómico - Food and Beverage

Vuoi attirare più clienti e
aumentare il fatturato
del tuo business?

In una sessione online rapida e mirata, analizziamo il tuo business e identifichiamo opportunità concrete per generare più prenotazioni, vendite, ordini e fatturato.

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